На кухне я
На кухне я, мягко говоря — «не очень!»
Дело в том, что много лет назад я поставила себе массу ограничений в питании.
Например, одно из самых важных — я убрала соль. Не знаю насколько это правильно, но я совершенно по другому стала воспринимать вкус пищи. Мне стало казаться, что люди портят вкус пищи, добавляя соль.
«Ну что ж ты сделала?! Взяла и всё испортила! А могло быть вкусно!» — говорила я, видя как кто-нибудь добавляет соль при приготовлении пищи.
«Любишь солёное? Добавь соль в свою тарелку, а не в общую кастрюлю!»- это были слова, с которыми я уходила с кухни, отказываясь от еды.
Группу людей часто объединяет еда(застолье).
Некоторые события в моей жизни заставили меня быть намного менее привередливой в этом отношении.
Нет ничего более сильного для объединения людей, как общее застолье. И когда начинаешь понимать, что к твоему столу мало кто присаживается, задумываешься о том, как поступить:
-начать солить пищу(против принципов)?
-готовить для себя тарелку отдельно(слишком по мещански)?
— идти к чужому застолью и не кушать(обидишь хозяина)?
— идти со своей тарелкой в гости (хуже не придумать!)
После долгих раздумий и проб — начинаешь солить! Обычно сама я это не делаю, так как не могу определиться, насколько надо «испортить» вкус пищи, чтобы она понравилась всем. Я прошу кого-нибудь более опытного из гостей сделать это за меня.
Зачастую во многих из предложенных мной вариантов на соль Вы не увидите даже намёка.
Вкусная диета для физически активных людей
Когда мы слышим слово диета, мы невольно связываем это слово с людьми, желающими похудеть, или же с каким-либо заболеванием, в результате которого организм реагирует непереносимостью в отношении определённых продуктов.
Мало кому приходит в голову, что сильный здоровый жизненно активный человек, занимающийся, к тому же, каким-либо спортом, нуждается в какой-либо диете. Ведь у него и так здоровье через край плещет.
В действительности, в диете нуждаются все! Ведь чтобы выплёскивалось через край, надо сделать так, чтобы было чему выплёскиваться.
Вот именно о такой диете, для таких людей мы и будем с вами говорить.
Первое, что я хочу вам напомнить, это чем можно перекусить по дороге.
Страница для вегетарианцев
Дары природы.
Мы привыкли, что прежде чем поесть, надо потратить некоторое время на то, чтобы обработать «добытую» пищу. С этим правилом, мы часто забываем о том, что сама природа не даёт нам умереть с голоду» и дарит продукты не нуждающиеся в какой-либо дополнительной обработке. К ним относятся фрукты, ягоды, овощи, орехи, семи, травы, цветы , наверное, ещё что-то, о чём в данный момент я не могу вспомнить.
Я не специалист в этой области, я, просто, хочу напомнить Вам о существовании этих продуктов.
Posted in На кухне by Альфия Хабирова with comments disabled.